남포동 족발거리를 점령한 장육 최초개발 맛집 "부산족발"

확실히 냉채족발이 뭐가 있어 :: 부산족발

 

부산 남포동 부산족발

 

안녕하세요.

 

오늘 가지고 온 맛집은 바로 남포동 족발거리에 위치한 부산족발입니다.

 

이미 남포동에서는 너무나 유명해서 부산사람들은 모두 한번쯤은 먹어봤을 메뉴인데요.

엊그제 남포동을 걷다 문득 족발이 먹고 싶다는 생각에 오랜만에 방문한 부산족발.

 

역시 사람들이 굉장히 많았습니다.

그리고 맛있었어요.

 

바로 소개드려보겠습니다.

 

# 위치는?

원조부산족발부산 중구 광복로 13-1

 

 

위치는 남포동 서구청쪽에 조금 더 가깝습니다.

 

족발거리라서 다양한 족발 가게들이 있고 제 기억에는 부산족발이 가장 크고 유명했던걸로 알고 있어요.

 

그리고 무엇보다 다시 방문하니 리모델링을 해서 더욱 쾌적했다는 점.

 

주차는 따로 지원되지 않습니다.

제가 저번에 언급드렸던, 서구청 또는 유료주차장을 이용하셔야 해요!

 

# 메뉴는?

부산족발 메뉴판

 

이제는 슬슬 다들 아실만한 맛집의 조건이지요.

짧고 간결한 메뉴판

 

족발, 냉채, 장육

 

크기에 따른 메인 세 가지의 메뉴만 있습니다.

(공기밥, 된장은 따로 있어요.)

 

# 후기는?

남포동 부산족발 후기

역시나 맛집은 사람이 많습니다.

 

운이 좋게 저는 들어오자마자 앉았는데, 제 뒤로는 밖에까지 줄을 서서 기다리시더라고요.

아쉬웠던 점은 술을 마시는 손님들이 많아 회전율이 그렇게 빠르지는 않았습니다.

 

부산족발 후기

 

자리에 앉으면 가장 빨리 나오는 소면,

소스는 장육 소스인듯 합니다.

 

여기서부터 장육이 심상치 않다는 걸 느꼈어요.

 

남포동 맛집 부산족발 후기

 

그리고 차려진 한 상

 

아주 먹음직스러운 반찬들과 메인 족발이 나왔어요.

 

저희는 2인(4만 원)을 주문했고, 냉채는 그렇게 당기지 않아 일반으로 주문했습니다.

하지만 대부분 사람들은 냉채를 드시더라고요.

 

냉채가 유명한지는 알고 있었는데... 조금은 아쉬웠지만 맛을 보고 금방 잊어버렸습니다.

 

남포동 부산족발 후기

 

일단 아주 얇게 썰어져 있는 족발이 식감이 굉장히 좋았습니다.

 

껍질부분은 아주 쫀득하고 살코기는 적당히 담백해서 이것저것 함께 먹기가 좋았어요.

이 맛은 냉채도 궁금해지는 맛이라... 여러명이 왔으면 무조건 냉채도 함께 주문하지 않았을까 싶습니다.

 

그래도 나오는 반찬들의 대부분이 냉채 소스가 들어간 반찬들이 많아서 조금이나마 냉채의 향을 느낄 수 있었어요.

 

부산족발 후기

 

역시 족발은 쌈입니다.

 

먼저 새우젓이 한 번 먹어보고 마늘과 함께 김치와 함께 아주 야무지게 먹었네요.

 

족발뿐 아니라 대부분의 반찬들도 굉장히 맛있어서 두 번 리필해서 먹었습니다.

 

저희는 2인 기준 적당히 배부르게 먹었어요.

많이드시는 분들은 조금 모자를 수 있을텐데, 그럴땐 과감하게 한 사이즈 크게 주문하세요!

 

역시 사람이 많은 곳은 실패가 없는 곳이 아닐까 싶습니다.

 

오랜만에 먹은 족발에 만족감을 잘 느꼈네요.

 

그럼 오늘도 즐거운 여행에 도움이 되었기를 바라면서.