동래 롯데백화점 돼지갈비집 맛집 "백마돼지갈비"(내돈)

생갈비 맛이 진해 :: 백마돼지갈비

 

동래 백마돼지갈비

 

안녕하세요.

 

오늘은 동래 롯데백화점 뒤편에 위치한 백마돼지갈비를 방문 후기를 작성해보려고 해요!

 

제가 방문했던 12월 31일, 25년 마지막 밤에 사람이 가득해서 조금은 기다렸다가 들어갈 수 있었습니다.

 

저는 기본적으로 기다리는 걸 별로 좋아하지 않아 사람이 많으면 보통 다른 맛집을 찾아보는데,

역시 음식점은 서비스업이지요.. 사장님의 친절함이 기다릴 수밖에 없게끔 만들었어요. ㅋㅋㅋ

 

특별한 말은 아니었지만, 묻어나오는 친절함에 꼭 먹어야겠다는 생각이 들어 잠시 대기했습니다.

 

결론부터 말씀드리면 역시는 역시입니다.

사장님이 친절하면 음식은 기본적으로 맛있다.

 

# 위치는?

 

동래 롯데백화점 바로 뒷편에 위치하고 있어서 방문하기는 편합니다.

 

주차장은 동래 공영주차장을 이용하실 수 있어요!

저는 롯데백화점 주차 쿠폰이 있어 롯백에 주차하고 약간의 쇼핑과 함께 저녁을 즐겼습니다. ㅋㅋㅋㅋ

 

# 메뉴는?

동래 백마돼지갈비 메뉴판

 

역시 메뉴 메인은 갈비입니다.

 

저는 돼지 생갈비는 거의 처음 먹어보는데, 베스트라길래 안 먹어볼 수 없었어요. ㅋㅋㅋㅋ

양념 돼지갈비는 후식입니다.

 

요즘 고기집 가격치고 엄청나게 가격이 비싸지는 않은 것 같아요.

가게 내부가 깔끔해서 더욱 합리적이라는 생각이 들었거든요.

# 후기는?

동래 백마돼지갈비 후기

 

깔끔한 상차림입니다.

생 돼지갈비를 즐기기 위한 최소한의 준비라고 할까요?

쌈도 너무나 싱싱해서 아직도 자라고 있는 느낌이었어요.

 

특히 갈비 먹는 순서에 대해 적혀 있는 게시판이 있었는데, 저기 보이는 땡초젓갈, 청양고추 젓갈이지요.

저것도 이 집의 특징이 아닐까 싶어요.

 

백마돼지갈비 즐기는 방법

 

즐기는 방법은 간단합니다.

 

1. 고기만

2. 양파장과

3. 토굴새우젓과

4.케일, 마늘종 등 지와 함께

5. 땡초젓갈

6. 취향껏

동래 백마돼지갈비 후기

 

저희는 먼저 생갈비 3인분부터 먹었습니다.

 

이 생갈비가 어느 작가님이 강추했던 메뉴인가 봐요.

안 먹어볼 수 없으니 바로 먹어줍니다.

 

먼저 고기만.......

이 맛은...

정말 맛있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간이 싸악 잘 배어있어 따로 간이 필요 없습니다.

 

다음으로는 토굴 새우젓, 간이 되어 있기 때문에 조금만 함께해 주시면 됩니다.

 

저는 개인적으로는 고기만 1등, 지와 함께가 2등이었어요.

각자의 취향이 다르지만.. 고기만은 정말 고기만 드셔보세요.. ㅋㅋㅋ 맛있습니다. ㅋㅋㅋㅋ

 

백마돼지갈비 양념돼지갈비

 

마지막은 역시 양념돼지갈비지요.

 

식사와 함께 돼지갈비 2인분 추가했습니다.

 

판이 양념돼지갈비 전용판으로 바뀝니다.

양념은 금방 타서 자주 뒤집어줘야 합니다.

 

노릇노릇하게 익혀주면 역시나 된장찌개도 같이 주문해 주겠지요.

 

동래 백마돼지갈비 후기

 

파절이에 양념돼지갈비 된장 밥 조합은 진짜...

어디다가 가져가도 최고이지 않을까 싶습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

아주 좋네요.

 

마지막 식사까지 마무리가 굉장히 좋습니다.

 

연말에 아주 만족스러운 한 끼였습니다.

 

그럼 오늘도 즐거운 식사에 도움이 되었기를 바라면서.